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自然栽培 さやえんどう 収穫最盛期

自然栽培 さやえんどう 収穫最盛期を迎えました。
午後から雨予報の為、朝6時からの収穫、昼から出荷準備で何とか間に合いました。
約25㎏の収穫 根気のいる収穫作業ですが雨が降らず助かりました。

自然栽培で白ネギを育てます。

今年は久しぶりに自然栽培で白ネギを育てます。ここ数年白ネギは栽培していませんでしたが、新しい農業研修生が入ったのでネギ栽培を教えます。白ネギは苗の管理から畑に定植してからも土寄せや草取りが大変です。白い部分をいかに長くするかが勝負となります。
とりあえず、種まき発芽までは順調です。

自然栽培野菜セット 本日出荷日です。

2016.04.07 Thursday
自然栽培野菜セット本日出荷日です。
まだ少しですが、今年初 「タケノコ」 入りました。
その他春らしい野菜は、スナップエンドウ・菜花・新玉ねぎ・葉ニンニク/春大根です。 別注に新物の天然わかめ、お塩が入りました。 柑橘類はポンカンでした。

自然栽培 14年目 現在の田んぼの様子

自然栽培 でお米を育てます。 自然栽培14年目の田んぼの様子です。今年も綺麗にレンゲが咲きました。しばらくお花を楽しみたいのですが、もうしばらくで、お米の準備に入ります。田植えの一か月前にはハンマーナイフで刈った後トラクターで一度耕して田植え前の代掻きに備えます。去年より暖かい為、種籾の様子も順調で田植えも若干早くなりそうです。

オーサワジャパン総合カタログ2016年春夏号vol.38入荷しました。

オーサワジャパン総合カタログ2016年春夏号vol.38入荷しました。
定期購入会員でご必要な方は野菜セットと一緒にお送りします。
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自然栽培 屋久島産 ハーブティー入荷しました。

自然栽培 屋久島産 ハーブティー入荷しました。
よもぎ茶・月頭茶・ローゼル(ハイビスカスティー)・マコモブレンドティー(マコモ・よもぎ・レモングラス・たんかん皮)
屋久島まんまやさんに、手作りで手間暇かけて作っていただきました。

名古屋国税局から・・・

名古屋国税局から封筒が届きました。
税務署と聞くと何となくいやな予感、税金とられるとか調査に入るとか、申告不足とか良いイメージは全くありません。
昨年税務署が調査に入ったばかり、「更正決定等をすべきと認められない旨の通知書」という非常にわかりにくい通知をもらいましたが2年連続の調査は聞いたことがありません。

なんてことありませんでした、酒税の販売数量報告書の提出のお願いでした。
お酒の販売は税務署の厳しい審査とめんどくさい手続きをして酒類販売管理研修受講を受けなければ販売ができません。そらの酒類販売の場合、3年のお酒の通信販売の実績を積んだうえ、再度条件緩和のお願いをして許可をもらい店舗での販売が許可さています。
そして毎年4月に販売数量報告書の提出が義務付けされています。
どちらにしても少々面倒な封筒でした。

自然栽培 エクストラバージンオリーブオイル

自然栽培 エクストラバージンオリーブオイルです。中央のアサクラオイルは超人気商品で知っている方も多いと思いますが両サイドの自然栽培オリーブオイルも負けじと劣らない美味しさです。
中央のアサクラオイルはすでに完売していますが左手アックアサンタは2年ぶりの入荷 右手イルフィーロディパーリア わら一本は新入荷です。
朝倉さんお勧めの自然栽培 エクストラバージンオリーブオイルです。

自然栽培 ジャガイモを育てます。

自然栽培 ジャガイモを育てます。種イモの植え付けしました。
自然栽培は元肥は必要なしの為、トラクターを掛けたら縄を引いて種イモを並べていきます。軽く土を掛けたら終了、畝間は収穫の機械に合わせて80㎝、株間は約25㎝です。芽が出たら草掻きも兼ねて土寄せをしながら管理します。収穫時期の希望は梅雨前ですがたぶん梅雨明後になると思います。

自然栽培 菜花の片づけ

自然栽培 晩生の菜花の収穫が終わり花盛りです。今年は長い間、菜花が美味しくいただけました。
花をゆっくり楽しみたいのですが、次作の用意もあるので残念ですがハンマーナイフモアでミンチにしました。
暫くしたらトラクターで起こします。
5月中旬から夏野菜の苗を植える予定です。

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