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自然栽培 野菜セット

都会から新規就農、最初から自然栽培に取り組み続ける

無農薬・無施肥栽培 そらの野菜

● 生産者<二村、豆野、小久保、中西、佐田、星野、高原>
私たちは、一切の肥料・農薬を使用しません。菜花よく質問されることがあります。無農薬はよく聞くけど、無肥料で野菜は出来るの?
一般的には、野菜を育てるのに、畑に肥料を入れるのがあたり前です。虫の対策に農薬も使います。
無肥料、無農薬にしているのには訳があります。
なぜ、肥料や農薬を使うのかを考えれば、答えは出ます。
 

■ 肥料を使う理由
収量を増やしたい。早く・長い間、収穫したい。大きくしたい。味を変えたい。家畜の糞尿の捨て場所がない。色をあざやかにしたい。

■  農薬を使う理由
虫を殺したい。虫が付かないようにしたい。病気を治したい。病気予防をしたい。草取りをしたくない。
 

すべての理由に共通するものがあります。
栽培する人間の個人的な都合を最優先させ、自然を軽視した考え方ではないでしょうか。

均一な大量生産・低価格の効率性が、社会からも求められているのも確かです。
生産者の生活を考えると、それを非難することは出来ません。

しかし、その結果として、いろいろな問題が起きています。

・見た目だけで、味、栄養のない農作物。
・肥料の入れすぎによる、土壌や地下水、海洋汚染、硝酸態窒素の問題。
・農薬の使いすぎによる、残留農薬、農薬の表示偽装。
・除草剤などによる、自然生態系の破壊。

他にもまだまだあります。

人の勝手な都合ではなく、自然の都合で考えよう。

田んぼの除草本来、肥料を入れない森や山を見ても分るように、

自然な土には、作物を育てるだけの力は十分にあるはずです。作物自体も、種を残す為に自らの力で大きくなります。

しかし長いあいだ蓄積された肥料や、農薬に汚染された土地を再生させるには、何年もの時間がかかります。

自然の力だけで育てる為、収量も決して多くありません。
草取り作業にも多くの時間がかかります。
しかし、それを今はじめていかなければ、将来が不安です。

畑や田んぼは、「過去からの贈り物ではなく、未来からの預かり物」と言います。預かった私たちは、将来につながる農業をしなくてはいけません。

自然全体にとって、人間が生きることは、当然の権利ではありません。わたしたちは、菜っぱひとつとっても、その命を食べて、生きています。すべてのバランスが、無数の生命によって成り立っていることを忘れてはいけません。

環境にもやさしい、

継続ができる農業、

自然とともに

私たちが目指す農業です。
自然との共生を考え、育てた野菜をお届けしたいと思います。

※そらの野菜の栽培基準はこちらから。

 

そらの野菜 旬の野菜セット

そらは、小さな生産グループです。
愛知県田原市の赤羽根地区に、私たちの畑はあります。

渥美半島は、赤い粘土質がほとんどで、比較的やせた土です。その分、深く細かい根を張りめぐらせるので、香り高く作物が育ちます。また、年中強い潮風が吹いていますが、気温は比較的高いので、野菜の周年栽培が可能です。

渥美半島の風土を生かした、シンプルですっきりとした、野菜本来の味わいを感じてください。

野菜セットは愛知県田原市産の野菜を中心に全国の協力生産者(栽培基準の同じ)の野菜が入ります。

Sセット 5-6品目 少量楽しみたい方 1500円 →ご注文
Mセット 6-8品目 2-3人 2100円 →ご注文
Lセット 8-12品目 3-4人 3000円 →ご注文
XLセット 8-14品目 Lの増量、5-6人 3900円 →ご注文
初めての自然栽培Aセット 1.2万円相当が税込み9999円・送料無料 →ご注文
初めての自然栽培Bセット 1.2万円相当が税込み9999円・送料無料 →ご注文
 
定期購入会員のお申し込みを頂きますとセットの値段が安くなります。

お届け方法は、おためし、毎週、隔週、月1、からお選びください。
豆類や調味料なども同一梱包で発送可能です。
 
 
<2007年3月26日のLセット内容>
3月の野菜Lセットの例・ジャガイモ 500g
・絹さやえんどう 130g
・グリーンリーフ 1玉
・小松菜 250g
・切干大根 80g
・白ネギ 250g
・甘夏 2個
・菜花 250g
・チンゲンサイ 250g
・タマネギ 500g
 
 
<2007年7月5日のLセット内容>
7月の野菜Lセットの例・ジャガイモ 500g
・葉付き人参 450g
・ゴーヤー 1本
・タマネギ 500g
・きゅうり 2本
・ズッキーニ(小) 2本
・甘夏 2個
・インゲン 150g
・ナス 350g
・カリモリ瓜(小) 2個
 
 
<2007年11月12日のLセット内容>
11月の野菜Lセットの例・ジャガイモ 500g
・人参 500g
・大根 1本
・里芋 450g
・さつまいも 500g
・はやとうり 750g
・みかん 5個
小カブ 500g
ニラ 150g
水菜 200g
 


ご要望、ご意見、ご質問などお気軽にお寄せください。

そらの通販

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  • 2016-06-27 (月) 15:09

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