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自然栽培 乾燥野菜(スパイス)

唐辛子の花

ついに自然栽培の乾燥野菜(スパイス)をお届けできるようになりました。

愛知県田原市で、そらの野菜の生産者 二村と佐田 が育てた自然栽培(無農薬・無施肥)の野菜を乾燥しました。
唐辛子は、天日で10日間ほど干した後、乾燥機で仕上げの乾燥しました。その後ミルにかけ、粉末にしました。

唐辛子の生育状況安全性はもちろん、「味の違い」を感じることができる唐辛子です。辛いのですが、体に優しい味わいがある、不思議な美味しさの唐辛子です。
ぜひ本物の自然本来の唐辛子の美味しさをお確かめください。

商品のお求めはこちらからどうぞ→そらオリジナル商品(スパイス)

バジルは一つ一つ手で摘んで収穫した新鮮な物を、乾燥機ですばやく乾燥させました。

バジル5gすっきりとした爽やかなバジル特有の香りに、ほのかな甘い香りがして、心地よく食欲を誘います。パスタや焼き物、煮込み料理など、西洋料理のアクセントとして、幅広くお使い頂けます。
極上の自然栽培バジルをぜひ一度お試しください。

ニンニクの生育

便利&手軽、自然栽培のガーリックパウダーができました。

愛知県田原市産の自然栽培(無農薬・無施肥)のニンニクがガーリックパウダーになりました。
絶品の美味しさを誇るニンニクをスライスし、乾燥機ですばやく乾燥させ、ミルで粉にし、真空パックしました。

ニンニクニンニクの旨味やコクを足したいときに重宝します。
ドレッシングやチャーハン、焼き物、スープなど色々な料理に少量ふりかけるだけで、ガラッと美味しく生まれかわります。
野菜中心の食生活を楽しむためには、ニンニク、そしてガーリックパウダーは絶対に欠かせません。

そらの野菜が自信をもってお奨めする、
そらの野菜でしか買えない国産・自然栽培のガーリックパウダーです。
 

「美食家のパセリ」自然栽培の葉人参できました!                           
愛知県田原産の自然栽培(無農薬・無施肥)の人参の葉を乾燥させました。            
ほんのりと苦味と甘味の効いた爽やかな人参の葉を、乾燥機ですばやく乾燥させました。

人参葉人参は、スープ、サラダ、卵、クリームチーズ、ソースに加えたり、パスタやピザなど料理の仕上げに用います。
(「美食家のパセリ」と呼ばれるチャービルは、人参の葉によく似た香りです)
また栄養価も非常に高く(根より高い)、たんぱく質、カルシウム、鉄分、ビタミン類が豊富です。
パセリ、チャービルもソフトな風味の香味野菜ですが、アクセント&引き立て役として、料理を一段と美味しくしてくれます。

瓶入りスパイス各種どの商品も数量限定ですので、売切の際はご了承ください。
そらの野菜が自信をもってお奨めする、
品質、量ともに、「価格<価値」の商品です。

商品のお求めはこちらから→そらオリジナル商品(スパイス)です。

  • 2010-12-08 (水) 20:29

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