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「ミツバチ屋のはちみつ」愛知県渥美半島の純粋はちみつ

渥美半島産純粋はちみつ。←購入希望はクリック
販売始めました。

「ミツバチ屋のはちみつ」  愛知県渥美半島の純粋はちみつ常春の自然豊かな渥美半島でハチのことを知り尽くした養蜂家、(有)鈴木養蜂園 鈴木さんのこだわりのはちみつです。

鈴木さんのはちみつは、採集したものを濾過(ろか)してビンに詰めただけ、余分なものを一切加えない純粋はちみつです。
濾過する際にもはちみつ以外の物が入らないように巣箱に工夫をされるなどこだわりも感じます。さらに安全性を考えハチの病気を予防する抗生物質も使用していません。また他の養蜂園のはちみつを混ぜることなく自家園で採集した完熟のはちみつのみ、販売をしています。その中のクロガネモチのはちみつはそらの野菜かある田原市若見町の山のすそ野で採集しています。

生産量が採蜜時期の気象状況に影響を受けやすいく、お客様からのご要望が多すぎ、品切れになる事もあるそうです。数に限りがあります。ご了承下さい。

純粋はちみつとは『天然』・『完熟』・『無加工』のことです。
ハチミツの国産自給率は約5%です。国産ハチミツは貴重品です。さらに 天然・完熟・無加工のハチミツは超貴重品です!

完熟はちみつとは? 
はちみつとは、ミツバチが花から蜜を集め、それに体内の酵素を加え、ブドウ糖と果糖に変化させ巣に蓄えたものです。
さらに巣箱の中でミツバチが水分を蒸発させ糖度を約八割まで高めたものを言います。

身体に良いというけど?

はちみつの主な成分はブドウ糖と果糖。これらは、それ以上分解が必要ないので内臓に負担をかけず短時間で身体に吸収されます。スポーツ選手や体力の弱っている人などに適した栄養補給食品です。他にビタミン、ミネラル、アミノ酸、さらにミツバチが体内から発生させるいくつかの酵素の成分も加わっています。

はたけ処 らでぃかさんが加わりました.

協力生産者に北海道のはたけ処 らでぃかさんが加わりました
キュウリ、豆類を作っておられます

自然栽培にアツイ情熱を傾けられています
はたけ処 らでぃかさんのホームページ
是非ご覧下さい

よろしくお願いします

自然栽培 小麦粉(強力粉全粒粉)が入荷しました。

自然栽培で栽培された北海道産の貴重な小麦です。
国産強力粉は、北海道以外では、ほとんど栽培できません。
そんな中、採算を考えずお客様のご要望に応えていただいた
伊藤さんには、大変頭が下がります。

契約栽培の商品を、ご無理をいって分けていただきました。
やっとお客様のところにお届け出来ることになりました。

イーバンク銀行に新口座。

イーバンク銀行に新口座を設けました。イーバンク銀行の口座からご送金いただくと、振込手数料が無料になります。

イーバンク銀行    支店名 ダンス支店(208)    口座番号 普通 3340919

口座名   二村 純

元田農園さんが加わりました

協力生産者に熊本県の元田農園さんが加わりました
ねぎなど、野菜全般を作っておられます

自然栽培にアツイ情熱を傾けられています
元田農園さんのホームページ
是非ご覧下さい

よろしくお願いします

本日の野菜セット<2008/2/4>

Sセット
・里芋
・ニンジン
・だいこん
・キウイフルーツ
・菜花

Mセット 追加分
・じゃがいも
・玉ねぎ or 伊予柑

Lセット 追加分
・春菊
・大豆
・伊予柑 or 玉ねぎ

XLセット 追加分
・チンゲンサイ
・かぶ
・下仁田ねぎ

本日の野菜セット<2008/1/15>

Sセット
 ほうれんそう
 大根
 人参
 玉ねぎ
 いよかん

Mセット(Sセット+2品)
 かぶ
 菜花

Lセット(Mセット+3品)
 ジャガイモ、チンゲン菜、タアサイ から一品
 キウイ
 下仁田ネギ

今週の畑通信(セット内容など)の詳細はこちらでご覧いただけます。(PDF)
生産者のひとことも毎週掲載中です。

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